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企业培训师观点:企业连锁经营发展优势浅谈

企业培训师吉宁 2015年12月12日 企业培训师观点

所谓连锁经营,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域,达到提升协调运作能力和规模效益的目的。发展连锁经营,可以改变我国商业经营中的陈旧观念好落后的经营管理模式,改变低效率的物流运作方式,完善经营机制,为商业企业的经营管理注入新的活力,可以促进大流通、带动大生产,提升流通产业竞争力,推进流通现代化,从而提升企业工作效率和经济效益。目前。企业连锁经营在我国发展速度逐步加快,日益显示出其经营优势,已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透,显示出了强大的生命力和发展潜力。企业连锁经营的优势主要表现在理论和物流管理两个方面。

  一、企业连锁经营的理论优势

  1.企业连锁经营统一店名,统一进货,统一配送,统一价格,统一服务,统一广告,统一管理,统一核算。实现这些统一,就使商业企业在经营管理方面加强了协调,因而有利于资源的配置,节约成本,减少浪费,提升效率和效益。

  2.企业连锁经营要想实现规模效益,必须在分店的设置上多动脑筋。在合适的地理环境中,开设数量合适的分店,这样可以扩大企业的知名度,扩大产品的销售量,从而提升产品的市场占有率。企业连锁经营的规模效益不容忽视,这是发展企业连锁经营必须重视的关键问题。

  3.良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益,企业连锁经营通常选择统一的建筑形式,进行统一的环境布置,采用统一的色彩装饰,设计统一的商徽、广告语、吉祥物等,这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告。顾客反复接受同一信息的刺激,久而久之,会由陌生到熟悉,再到认可,进而发生兴趣,这对于树立与强化企业形象极其有利。连锁经营企业的人员,统一着装,包装物上统一印刷图案,这些都能给顾客一种整洁、规范的感觉,使顾客愿意光临,而且通过顾客无意识的宣传,提升企业在公众心目中形象,为企业赢得良好的社会效益奠定基础。

  4.企业连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性,使得连锁企业可以根据各分店的实际情况投入适当的人力、物力、财力来实施经营战略,可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不断的改革与创新,使整个企业连锁经营管理能力始终保持在一个很高的水准上;同时,灵活的经营管理又使连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施,这些都大大加强了企业连锁经营的总体竞争力。

  5.企业连锁经营以顾客自我选购、自我服务的经营方式为主,减少售货劳动,因而雇员相对较少,节省成本,节约场地费用。在连锁超市中,商品明码标价,顾客节省购物时间,也节省企业的经营成本。同时加快了顾客的流通速度,增加了客流量。总之,连锁经营与非连锁经营在总成本费用上的差距很明显,我们对同样数量的两种企业进行抽样调查显示,企业连锁经营的费用较之其他零售商场约低10个百分点。

  6.企业连锁经营通过扩大规模而增加效益,企业在各处设立分店,对众多消费者的需求有比较全面、客观的了解,进货时可根据顾客需求,结合市场供求来大批量进货。这样一来,连锁经营企业便成为了连接生产与需求的桥梁,生产商可根据企业进货的数量、种类等来进行生产,从而使生产与消费紧密挂钩,不致出现盲目生产产品积压和货物奇缺等情况。

  7.企业连锁经营的低成本、高效率使得所售商品价格明显降低,从而扩大社会总需求从来看,必然会进一步促进社会各行业的就业人日总量的增加,增加失业人员的就业机会。

  8.要做到顾客至上,不仅要知道顾客的行为,还要分析他们的心理,他们付款的方式,以及他们对连锁企业的信任度。企业连锁经营在管理上已日益完善,更趋向于专业化、标准化、现代化、科学化、并使得购物环境更加舒适、宽敞;明码标价,降低消费者购物的心理成本,时间成本,体力成本,方便顾客的购买;商品质量得到保证,并且价格保持在较低的范围内,让消费者买得放心,买得舒心;企业连锁经营的种种经营措施和经营策略,都从不同角度,不同层面上保护了消费者的利益。

  二、企业连锁经营的物流管理优势

  1.企业连锁经营物流的系统化。企业连锁经营物流系统是由采购、仓储、流通、装卸、配送和信息处理六个功能构成的。这些功能相互作用、相互联系、相互制约,它们把各自特定的功能有机地结合起来、协调运行、共同产生出新的总功能,这个总功能再去协调各个子系统,从而使各子系统在相互联系、相互影响、相互制约中保持协调一致,在发挥各自特定功能的基础上形成系统的总功能,实现着商品的科学流动。

  2.企业连锁经营物流的合理化。连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础,而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标。首先,物流合理化可以降低物流费用,减少商品销售成本;其次,物流合理化可以压缩库存,减少流动资金的占用;更为重要的是,通过物流合理配置可以提升企业的管理水平。

  3.企业连锁经营物流的标准化。物流是一个大系统,这样一个大系统的管理是非常复杂的,系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系,是系统能否生存的首要条件。标准化是物流管理的重要手段,物流标准化能加快流通速度,较大地提升经济效益。

  4.企业连锁经营的核心——配送中心。之所以说配送中心是连锁经营的核心,是因为连锁经营的集中化、统一化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的,通过配送中心的作业活动,不仅可以简化门店的活动,从而降低连锁企业的物流总费用,而且还能实现商品在流通领域中的增值,并向门店提供增值服务。

  国外的很多企业都努力提升连锁企业的经营水平,以期为全面开进中国市场,我国的连锁经营决不能坐以待毙,应努力发展连锁经营。因为发展企业连锁经营的意义不仅仅在于经营物流的系统化,合理化,标准化,提升企业的经营水平,更为关键的是它可以节约人们的购物时间,节约人们的精力,促进更多的人从事其他生产和就业,有力地推动我国经济的发展。因此,我们应借鉴国外先进的管理经验,积极发展连锁经营。

  参考文献:

  [1]方光罗.市场营销学.东北财经大学出版社,2001.

  [2](美)迈克尔?波特.竞争优势[M].1997.

  [3]张海燕.加入WTO后我国连锁超市发展的营销对策.北方经贸,2003,(2).

  [4]陶伶俐.中国连锁商业何处去[J].商场现代化,2003,(2).

About 企业培训师吉宁

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。吉宁老师还主导编写了12Reads系列等知名管理培训教材。