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企业培训师观点:皮鞋匠折射出的企业文化教育

企业培训师吉宁 2015年12月12日 企业培训师观点

“您好,我可以为您擦皮鞋吗?免费的!”小伙子个头比较小,1米5左右的身高,很瘦弱,估计最多也就40公斤,相当普通的一个人,但很精神。

  边擦皮鞋,小伙子边跟我唠上了嗑。

  “大哥,您知道我为什么要叫你擦皮鞋吗?”我摇头。

  “其实我可以不叫您,因为您没有主动要求擦皮鞋,我正好可以休息一会儿。但我应该叫您,您是我们店的顾客,因为来我们店的人太多,导致您排队,耽误您的时间。我的工作是为排队的顾客免费擦皮鞋,所以即使您不叫我,我也应该主动请求。”去过海底捞火锅店的人都知道,什么时候去都要排队。该店就为排队的人备了瓜子、水果,男士可以免费擦皮鞋,女士可以免费修指甲。

  小伙子的话不少,看我对他讲话很感兴趣,又开始了滔滔不绝的“演讲”。

  “我是一个擦皮鞋的,大部分人瞧不起的工作,工资也很少,但是在我老家来说已经很不错了,能满足我的吃、穿、住、行。这是老板给我的工作,我就一定要把这份工作干好。只有把工作干好了,我才有可能在店里面做服务员,然后做领班、主管、经理……”小伙子像是在给自己做职业规划。从他的讲话中,我能猜出他应该属于这家火锅店的编外员工,不是正式的。

  “你们公司是不是经常给你们做培训啊?”小伙子激情洋溢的话让我马上联想到了传销和直销,传销和直销的企业文化教育一直是我欣赏的。

  “虽然我现在是擦皮鞋的,日子过得也不是很好,但我相信有一天我也会开上车,住上自己买的楼房。北京那么多有钱人,都是自己奋斗成功的,我也一定会。”没有正面回答我的问题,继续着他的“演讲”。
“我每天都要做总结,把我每天的感悟写下来。”他从板凳底下摸出来几本厚厚的笔记本,然后又给我展示了顾客为他写的诗。

  “上次,有一个顾客排了一个多小时的队也没能吃上饭,就准备走了。我追着出去,拦着他,给他讲我去跟经理讲,保证他立即就能吃饭。我去请示了经理,为她加了一桌。”、“他特别感谢我,给我写了一首诗。”小伙子指着其中的一首诗给我讲。

  ……

  有理论,有案例,把我深深的折服了。

  每次去吃饭,我都特别注意他。做什么事都特别积极,他份内份外的,为顾客开门,照顾顾客,送顾客走……不仅仅是他一个人,这个店里面的所有员工都是这样,动作麻利利索、热情。我经常给朋友讲,这是我去过的服务最好的一家饭店。朋友们听我描述,都想去尝试。

  味道确实不错,但能有这样的服务水平,排队吃饭,难道不是理所当然吗?!

  如果我们的企业文化教育,我们企业文化也都这样,我们还有什么不能打动消费者的呢?!小伙子的文化水平应该不高,但说出来的话却相当的高明。

  企业文化教育,看似虚无缥缈。如果一旦产生作用,其销售力是无法预测的。

About 企业培训师吉宁

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。吉宁老师还主导编写了12Reads系列等知名管理培训教材。