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销售培训:小肥羊:继续强化品牌地位

企业培训师吉宁 2015年12月9日 销售培训

李丽婵,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司副总裁兼新闻发言人。具有多年餐饮及食品行业品牌管理经验,搭建了小肥羊营销体系和品牌管理体系,形成以品牌战略为核心的企业发展战略,使小肥羊的美誉度、公信力及品牌价值不断提升,成为餐饮业品牌建设的成功典范。曾荣获“中国十大品牌经理人”、“中国企业十大新闻发言人”及“中国广告主长城奖成就奖”等多项荣誉和称号。

小肥羊:继续强化品牌地位

将全面推进新媒体传播计划,结合线下营销活动及品牌事件,以网络视频、微博、BBS等平台进行创意传播,吸引更多的年轻消费者积极互动。

近年来,小肥羊建立了完善的品牌营销管理体系,并制定了科学小肥羊品牌发展战略,提出“天然美味快乐共享”、“中国美食世界共享”、“畅享自然生活”等品牌主张。在此基础上,我们展开了一系列营销工作,取得了很大的成效。其中,小肥羊“畅享自然生活”年度整合营销活动荣获“2011年度中国广告主长城奖品牌营销金奖”。

2011年,我们在异业联盟和新媒体传播方面做出了很多努力。

首先,各分(子)公司、各区域通过与当地市场中具有同样目标客群和相同品牌地位的品牌进行联盟合作,给予消费者更多的增值服务。

其次,小肥羊与可口可乐共同开展了很多营销活动。比如“爱上混搭”全国套餐推广的线下营销活动,有效拉动了客流增长。又如“畅享自然生活-小肥羊金色自然之旅”品牌联合推广活动及“可口可乐搭配小肥羊火锅-寻找爽动表情帝”系列传播活动,通过传统媒介与在线网络媒体的互动传播,在平面媒体、网络视频、微博等新媒体平台形成良好传播与互动效果。

2012年,小肥羊将根据集团品牌营销战略规划及公司整体营业额预算固定比例划分营销预算额,其中新媒体投入占整体预算的30%。

未来小肥羊将积极倡导“崇尚自然、回归自然、积极向上”的品牌理念,并结合品牌理念进行营销,以促进经营业绩。

首先,在传播内容方面,小肥羊需要进一步强化品牌地位,引领火锅消费时尚。2012年,小肥羊将全面梳理“火锅历史文化”、“羊肉的营养价值与羊文化”、“营养科学的火锅涮食方法”等内容,系统塑造小肥羊“火锅专家”形象,表达小肥羊“源于自然、倡导自然”的生活方式主张。

其次,在消费者诉求方面,努力寻求如何让年轻消费者更加认同企业品牌的策略。为此,我们将持续深入挖掘、研究消费者习惯,全面推进新媒体传播计划,结合线下营销活动及品牌事件,以网络视频、微博、BBS等平台进行创意传播,吸引更多的年轻消费者积极互动,创意内容驱使参与者变被动传播为主动传播,将这种体验式传播的信息全面放大。

第三,在传播形式方面,一方面持续的巩固、拓展几年来小肥羊的传播经验和资源,将各种传播信息系统的、有计划的进行发布;另一方面,将小肥羊自有的全国500余家连锁餐厅传播资源强化整合,将餐厅终端传播做足、做强、做大。

围绕以上传播信息,我们还将加强日常新媒体沟通工作,如消费者网络意见的监测与分析、消费者意见的引导关注、社会化媒体的日常信息发布,节假日互动营销等。

2012营销风向标

Q:2011年的营销感悟是?请用一句话说明。

3A:体验传播赢得人心,互动营销凝聚情感。

Q:对业界哪个营销案例有深刻印象?为什么?

A:洋河酒蓝色经典系列——“梦之蓝”的营销案例。从产品形象包将全面推进新媒体传播计划,结合线下营销活动及品牌事件,以网络视频、微博、BBS等平台进行创意传播,吸引更多的年轻消费者积极互动。装、产品品质到“洋河蓝色经典,夫君的情怀”品牌诉求,都与同类竞品有强烈差异化。其嫁接北京奥运会、植入央视赵本山小品、举办“天之蓝”青歌赛等做法,将酒的功能价值升华,在同类市场脱颖而出。

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About 企业培训师吉宁

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。吉宁老师还主导编写了12Reads系列等知名管理培训教材。