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企业培训师观点:如何避免酒店设计与后期酒店管理的脱节

企业培训师吉宁 2015年12月11日 企业培训师观点

在一次云集了国际级酒店大师和中内外投资者的国际酒店论坛峰会里,嘉宾KENLEE长达一小时的精彩演讲中讲述了国内外酒店品牌打造,如何从竞争中脱颖而出,如何应对未来酒店的发展,如何将国际设计理念和管理理念融入新型酒店。KENLEE的演讲引起了很大的轰动。KENLEE究竟有什么魅力,能引起这么大的轰动,记者在会后采访了迪赛纳酒店设计公司专家、总顾问——KENLEE。

  酒店设计定位

  记者(记):在当前酒店业竞争非常激烈情况下,您对酒店设计上如何定位?

  KENLEE:虽然现今业内或业外人士都看到了酒店业竞争激烈这一点,尤其是业内人士对此更是一筹莫展,这是不争的事实,但这只是表面现象。经济在发展,社会在进步,人们的生活水平也在不断地提升。消费观念也在悄悄地发生变化,单纯以提升服务水平,降低消费价格已远不能够满足现今消费者的更高要求。消费者已不再是简单地购买某种商品或是消费。当面临市场出现不断增加和日益多样化的选择时,消费者的倾向选择一种新的消费观念,他们会希望去了解所消费酒店设计文化和新的消费模式。也就是说,酒店设计定位才是成功的最终标准。

  全新的迪赛纳酒店设计理念

  记:在您的酒店世界里,新理念是怎么理解的?

  KENLEE:新理念就是有别于现状传统,中国的酒店大多是在传统的基础上正在演变过程,根据本地的需要结合国内外的酒店发展趋势,创造一种具有强烈的互动空间的全新概念。具体说“迪赛纳酒店设计理念”是将酒店(Hotel)、大型养生SPA水会、写字楼(Office)、停车场(Parking)、购物(ShoppingMall)、娱乐集会(Convention)、公寓(Apartment)等要素为一体的商业休闲组合。融入了国际最新的设计风格体现每一个主体空间,在经营上,打破传统的单一业态的消费模式,例如,用餐的客人将免费享受到SPA区的所有服务设施和空间,包括桑拿、休闲区、影视区、吧网区、睡眠休息区。公寓和写字楼的客人在任何时候可以放松自己,迪赛纳酒店设计理念充分体现有限价格享受无限价值的消费理念。
  
  迪赛纳酒店设计理念有四大优势

  一、完全自我的酒店私属,趋前物业的广阔升值潜力

  公寓宜住宜商的灵活多功能置业和升值空间。使用自主,不仅适合单纯的个人享受性居住,商务性也比较强。中国很多城市,由于供求关系的不平衡,稀缺性物业的升值潜力供不应求,反而拥有广阔升值空间的特性,从而具备居住、商务、投资等多种置业价值!

  二、五大星级酒店式配套,享受奢华的生活排场

  多业态组合,共筑酒店化生活氛围。私人酒店所配备的环境、配套、或设施和服务等,都是目前市场上的精装小户和普通住宅不可相提并论的。联邦国际将倾力打造的商务、公寓、写字楼、商业、休闲五大配套体系,营造出全面的酒店享受。商务中心、会议室、信报收发室;大堂吧、咖啡厅;喷泉前广场、室内男女泳池、屋顶阔绰休闲花园、健身房、健康中心、球室、棋牌室;精品廊、美容美发、洗衣店、医务室、ATM自助银行等综合设施,满足所需,效力享受!

  三、酒店团队呵护生活细致

  我们在设计每个酒店产品时,引入专业的国际酒店管理品牌——联邦国际酒店管理集团进行管理,除了执行专门的五星级酒店化服务体系,更为现实真正的酒店化服务提供有力保障。不仅在服务内容上优越于普通的物管,囊括全方位生活和商务、社交所需,而且以星级酒店标准的服务水准,成为保障物业长期保值和持续升值的关键。

  四、酒店设计体现个性品味的空间奢享

  酒店部分全面接轨当前流行的BoutiqueHotel(精品酒店)装修标准,由迪赛纳酒店设计团队提供设计指导,风格经典隽永。无论是从空间设计理念、装修材质选用、家居品牌、家具配置等方面,都精心考究。为所有业主省去装修带来的生活琐事,节约人力物力成本,一部到位,轻松拎包入住。

  如何融入最新的酒店经营管理理念

  记:酒店业已进入竞争白热化,如何看待酒店业的未来?

  KENLEE:激烈的竞争对有的酒店,它是灾难,对有的酒店则是机遇,是福音,这完全取决于经营管理的运作模式,所以我们率先吸纳引入国际新概念,就管理方面,传统大酒店已不能较好地满足新形势下商务客人的需求了。因为对如今的商务客人来说,“住宿”仅仅是其商务之旅关注的一部分内容而已,他们更注重酒店是否能提供一个有助于自己拓展业务的良好服务平台。然而,就传统酒店业经营理念、经营模式来看,它们大多还是将“住宿的提供能力”作为自身的首要目标和核心业务。因此,即使围绕这个核心业务建立诸如餐饮、娱乐、购物等配套设施,也由于经营理念的这种偏差,使得这些配套服务处于酒店业务领域的边缘地位。它们要么不够规模,缺乏便利;要么未完全得到战略性整合,没有特色。很显然,一些酒店的客人仅仅是“住在这里”,没有更多的综合消费内容。酒店的餐饮、娱乐等设施形同虚设,对于他们没有任何吸引力,也使这些部门入不敷出,徒耗酒店的营运成本。

  在经营上,打破传统的单一业态的消费模式,例如,用餐的客人将免费享受到SPA区的所有服务设施和空间,包括桑拿、休闲区、影视区、吧网区、睡眠休息区。公寓和写字楼的客人在任何时候可以放松自己,迪赛纳酒店设计理念充分体现一站式消费,有限价格享受无限价值的消费理念。利用各大业态的互动关系,使消费者得到超值、物业拥有者投资回报得到保障。

  有竞争企业才能有发展,才有利于新事物的不断出现,而只有智者才不会让机遇从身边另行轻易溜过。可喜的是我们已经先行一步抓住了机遇,相信它将会在未来竞争中引领酒店进入一个全新时代。

About 企业培训师吉宁

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。吉宁老师还主导编写了12Reads系列等知名管理培训教材。