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企业培训师观点:现代粮食仓储型物流企业管理的见解

企业培训师吉宁 2015年12月12日 企业培训师观点

问题的提出现代物流在我国的发展开始于改革开放以后,进人本世纪以来,成为经济发展的一个热点,其中以传统的运输、仓储方式为基础发展现代物流,是当前我国物流物流企业管理发展的主要方式或趋势。国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会批准发布了《物流物流企业管理分类与评估指标》国家标准,并于5月1日起实施。国家标准规定的物流物流企业管理概念是:至少从事运输或仓储一种经营业务,并能够按照客户物流需求对运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送等基本功能进行组织和管理,具有与自身业务相适应的信息管理系统,实行独立核算、独立承担民事责任的经济组织,非法人物流经济组织可比照适用。同时,根据物流物流企业管理以某项服务功能为主要特征,并向物流服务其它功能延伸的不同状况来划分物流物流企业管理类型,分为运输型物流物流企业管理、仓储型物流物流企业管理、综合服务型物流物流企业管理。

  其中,仓储型物流物流企业管理应同时符合以下四个要求:

  ①以从事仓储业务为主,为客户提供货物储存、保管、中转等仓储服务,具备一定规模;

  ②物流企业管理能为客户提供配送服务以及商品经销、流通加工等其它服务;

  ③物流企业管理自有一定规模的仓储设施、设备,自有或租用必要的货运车辆;

  ④具备网络化信息服务功能,应用信息系统可对货物进行状态查询、监控。

  由此可见,以仓储为主的物流企业管理,要向仓储型物流物流企业管理发展,就是要在做好仓储服务这一主业的基础上,加大对加工、包装、搬运、装卸等业务的辐射能力,再通过信息技术的运用,为客户(包括上级客户)提供一体化服务,增加客户的满意度,从而实现本物流企业管理的效益。长期以来,粮食一直是作为一种关系到国计民生的特殊商品来管理的,大部分粮库也是按照传统的方式来管理的。随着技术的进步,时代的变化,传统粮库是否需要根据市场需求,向现代粮食物流物流企业管理转型,什么样的粮库需要转型,如何转型等都是需要我们思考的问题,就此谈谈笔者的一些看法,以供参考。2骨干粮库需要向现代粮食仓储型物流物流企业管理转变在我国,骨干粮库包括中央和地方直属的储备粮库,港口码头的中转库、大型粮食物流企业管理集团管辖的仓库,大型粮食加工物流企业管理所属的仓库等和运输条件较好、业务比较繁忙或承担中央和地方粮食储备任务的粮库。

  其中:以储备粮为核心业务的储备库,面对购销客户和上级主管单位、粮食行政管理单位,产区库还面对广大农户,以粮食动态管理为核心管理,以粮情监测为基本管理,在社会主义市场经济中,储备粮库业务的发展方向是在管住管好储备粮的同时,可以发挥好设施功能,开展第三方物流服务(包括粮食和其它商品)。位于港口码头等交通要道、以中转粮油为核心业务的中转库,面对广大客户和繁杂的中转业务,以粮食动态管理和客户管理为核心管理,需要加快对客户的响应速度,满足客户的个性化需求;有些库还兼有储备粮管理业务,需要按国家要求管好粮食。大型加工厂所属的仓库以储存本物流企业管理加工所需的原料和成品为主,兼有简单的换包装业务。其综合计划部门需要以客户订单为源头,综合考虑原料和成品库存,合理安排原料采购计划、生产计划和成品运输计划,以最大限度地响应客户要求,压缩成本,提升效益。
大型物流企业管理集团的粮库一般兼有上述两、三种情况,有的业务是由总部统一对外,各库只是按总部指令负责商品、原料和成品的进出和库存管理。根据上述骨干粮库或物流企业管理仓储部门承担的任务,上级管理部门、客户、生产对粮食仓储管理提出的要求,传统的管理方法已经不能适应。比如:传统的管理方式使粮库的出人库数据无法做到唯一性和实时性,不能满足公司和库主任的要求;公司和粮库粮食储藏2006(1)分在两地,尤其是大型物流企业管理的业务主管部门、仓储部门、存储点、销售点的分散布局,使公司无法及时掌握粮食的流转动态;粮库为满足各方的需求与避免数据错误,只能重复输人单据和进行核对,增加了操作人员很多工作量;职能部门希望减少经营与费用结算的工作量;农民与客户希望加快结算与付款的速度等等。总之,公司、库领导与职能部门都希望改变多头统计、重复劳动、数字不匹配、反馈不及时的现象。骨干粮库,不但是粮食物流的主要功能和重要组成部分,而且是粮食物流和信息流的集结点,单以具有良好的设施条件、承担重要的粮食中转或储存责任为标志是不够的。骨干粮库应该和所有的仓储物流物流企业管理一样,改变传统观念,面向市场,建立以现代科学管理和科学技术建设仓库的观念,按照客户对粮食物流的需求对运输、储存、装卸、包装、流通、加工、配送等基本功能进行组织和管理。尤其是要具备网络工程化信息服务功能,应用信息系统对货物进行状态的查询和监控,加快向现代粮食仓储性物流物流企业管理的转变。改变的办法就是一方面要提升仓储自动化水平,一方面要实现粮库信息化管理。

  随着国家投资建设粮库,带动了全国仓储条件的改善,大大提升了粮库的仓储自动化水平,满足了仓储自动化建设的需求。但是,在粮库信息化建设的问题上,却存在着各种各样的模糊观念。大部分粮库只重视设备的升级改造,而忽视了信息系统的建设;部分粮库有需求但效益不佳,没有资金投人硬件和软件的建设;部分粮库在会计、统计、工资、档案、办公等方面,没有把信息系统的使用和改革粮库传统的管理理念和方法结合起来,没有把信息系统和自动控制与计量设备连接起来。粮库信息化管理作为一种先进的管理手段突破传统的调度、计量和统计方法,可实现粮食作业的流程管理、实现粮食收支存数字的唯一性和实时性,真正实现粮库的信息化管理。骨干粮库向粮食仓储型物流物流企业管理转变的关键之一是要在提升自动化程度的基础上提升信息化管理水平。如果把物流系统比喻为人的神经系统,那么信息系统就是人的大脑,是指挥中心。目前,大家对粮库的自动化比较重视,也舍得投资,但是并没有真正懂得自控设备投资的目的和成本计算。自控设备是由机械、电气、计算机等多种技术集成起来的,如果不能和信息化管理结合起来,就不能从根本上提升粮库的管理水平,所以,在选择自控设备的时候一定要有信息通讯的思想,避免形成新的信息孤岛。骨干粮库要实现信息化管理的关键包括以下四个方面。

About 企业培训师吉宁

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。吉宁老师还主导编写了12Reads系列等知名管理培训教材。