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企业培训师观点:酒店职业经理人发展浅论

企业培训师吉宁 2015年12月12日 企业培训师观点

  一、什么是酒店职业经理人

  酒店职业经理人是国际执业管理认证中心认证的项目之一。国际执业管理认证中心InternationalProfessionAdministrationandCertificationAssociation简称(IPAC)是专门从事行业机构标准认证的国际职能机构。

  二、国际注册酒店职业经理人的能力要求:

  1、管理能力。

  有些”职业经理人”将其拥有的管理能力视为”放之四海皆准”的准则,结果碰了墙壁。目前,许多经验多年管理的酒店人,越来越感觉自己被不断的掏空,是需要再补充的时候,上管理课程,读工商管理,出国深造……,这是市场竞争的结果。但酒店经理人并不等同于总经理,并非每个人需要学习工商管理工商管理课程,酒店职业管理人的能力最终还是个人实践中锻炼出来,利用自己对专业的深度了解,结合变化的市场需求来创造价值。

  2、处理危机,灵活应变高人一筹。

  职业经理人一般阅历多、处理问题多、且多身居高位,视野广,拥有超常的处理危机能力,能很快树立自身的正面形象。

  3、人际关系处理能力。

  好的职业经理人,不仅在客人以上中有良好的信誉和口碑,也是员工争先效仿的楷模。

  4、敬业精神。

  如何没有这一点,在酒店行业任何职业人均不成立。酒店业是365天24小时运转的行业,超长超时工作,随叫随到,是对酒店职业经理人的基本要求,否则,就把自己等同于一般员工。

  认证级别分为注册初级酒店管理师、注册中级酒店管理师和注册高级酒店管理师三个层次。经过有关专业模块的培训并考试合格者,经加权录取即获得相关专业领域的注册酒店管理师职业资格认证证书。

  三、酒店职业经理人发展面临的问题与对策

  1、工作压力大,对于目前的精神和身体状态,内资酒店经理人表示身体压力大,国际联号经理人精神压力大。有调查表明,九成酒店经理人需要加班工作,近五成职业经理人工作时间在11—12个小时。有些国内酒店中出现了小部分超长工作时间的职业经理人,工作时长在13-15小时。由于工作时间长,身体出现亚健康状况。

  2、职业经理人在单个酒店或集团的服务寿命越来越短。这几年,我们酒店业经历了前所未有的大发展,国际联号大举进军,国内酒店建造风起云涌,这就给了很多酒店职业经理人广阔的发展平台,于是有些经理人就禁不住诱惑,开始频繁的跳槽,一山望着一山高,岂不知在获得暂时利益的同时,却在悄悄地葬送自己的职业生涯。

  3、派系林立,各持己见,缺少交流。最基本的区别便是国际联号酒店经理人与内资酒店经理人了。国际联号酒店经理人普遍认为内资酒店经理人是缺乏系统的,没有规则的,是人治的,不可交流的。但国际联号酒店经理人往往会惊诧于甚至羡慕内资酒店经理人的胆大,没有三分三,也敢上梁山。面对一个总经理的位置,国际联号人士是要掂量自己的分量,而内资酒店经理人则是掂量职位的分量,只要职位分量重,他就敢上。而内资酒店经理人则普遍认为国际联号酒店经理人是不愿分享的,自闭的,缺少变化的,适应性差的。但又羡慕于国际联号酒店经理人的系统性,规则性。关于派系,王大悟教授曾对此做过精彩描述:派系之间势力彼消此长,各具优劣,谁也无法一统江湖,欧美派对总部文化理解最深,但英才大多留在本土,来到中国的多数也是过客心理;香港人是超级推销员,开拓能力有余而守业能力不足;新加坡人办事规范,虽然是黄皮肤,对中国文化倒没有对西方文化的理解深;台湾人能吃苦,擅长管理,但在被员工认同上却较弱。本土职业经理人最了解市场,但对国际化的理解欠成熟。

  四、面对这么些问题,酒店职业经理人又可以采取什么对策呢?我个人认为要做到以下几点:

  1、增强交流,优势互补。交流不仅包括酒店内部交流与外部论坛交流,可以更多的延伸到国际交流。酒店、酒店集团及协会组织等要为职业经理人创造沟通交流的机会。我们这次的论坛就是相当的有必要。

  2、提升酒店经理人的职业忠诚度,酒店职业经理人不但要拥有专业的管理知识,丰富的管理经验,最重要的是要有优秀的个人品质。我们要使经理人的流动进入良性循环,让职业经理人既有发挥的平台,也要有发展的空间。职业经理人对企业的忠诚可以是阶段性的,但对其职业的忠诚却应是永恒的。

  3、提倡快乐工作:超负荷的工作对职业经理人造成较大的精神和身体压力,寻找工作中的快乐源泉,学会工作中寻找乐趣与协调,达到工作与生活的平衡。

  酒店职业经理人的能力影响了身价但并不是所有身价和能力是画等号的,中国人习惯将社会关系成为圈子。圈子很大程度地影响一个人的发展,很多机会和信息都是在圈子内传播,不仅如此,增值的社会关系还会让你得到千金难买的建议,友善的激励和设立目标的标杆。

About 企业培训师吉宁

真正的实战派企业培训师,长期致力于人力资本、公司行为、市场营销、企业战略及领导力发展等组织实践与研究,数十年来参与及主持过的管理咨询项目累计逾千次;受邀主讲过的各类企业培训课程累计逾万次。吉宁老师还主导编写了12Reads系列等知名管理培训教材。