吉宁博士观点
希尔德认为她面临一场零和博弈，这个判断有误。她认为，如果Caliska将她的菌株作为保健品投向市场，公司会对L-39的药用价值失去兴趣，她将只能为保健品部门打工。这表明，希尔德把益生菌产业想得过于简单了。
益生菌是一个广阔的领域，充满未解之谜。没人知道当下的研究将通向何处。人类身体这个“超级有机体”容纳了巨量细菌，人类肠道可能是地球上最丰富的生态系统。
有些细菌能制造神经递质，影响大脑功能；有些则能防止感染。5个人吃了变质的鸡肉，为什么其中3个人病倒，另2个人却无恙？或许是因为，某类细菌在不同人类宿主中的活跃方式不同。
人体内的细菌可以通过多种方式被控制，例如饮食、摄入益生菌或刺激细菌生长的益生元。研究者或许能从这些微生物的组合中，发现有价值的新疗法。例如，将来我们或许能用某类细菌，将药物传送到身体的特定区域。
既然益生菌领域潜力巨大，Caliska可以同时从多个角度展开研究。L-39作为医用食品或许能发挥出最大的潜力，只看重其药用价值或许有些短视。
此外，益生菌类药物获得监管部门批准并非不可能，但非常困难。药物的临床功能必须十分显著，例如能防止细菌感染复发，才有可能获批。
但目前，益生菌药物尚未研发出来。研究者面临的一大困难是，生化反应的原理尚不明确：益生菌发挥作用的方式是什么？代谢物与受体如何相互作用？一个细菌可能含有3000个基因，与人体相互作用的方式非常复杂。
但保健品研发也并非一片坦途。欧洲食品安全局（EFSA）对益生菌类保健品有严格的审核标准，这也很有必要。早年间，益生菌市场鱼龙混杂，有些号称益生菌的产品只是含有乳酸杆菌而已，企业没有进行任何研究，对产品的效果含糊其辞。这对消费者和行业本身都不利。
现在，即使对最常规的健康声明申请，EFSA也要求企业提供产品有效性的严格证明。Caliska这样的企业不得不投入数百万欧元进行研发和临床试验，才有些许希望为益生菌保健品赢得常规健康声明。有些企业可能会怀疑这样的投入并不值得。
很明显，无论Caliska选择药用研发还是保健品，亦或二者齐头并进，公司的未来都充满不确定性。但我相信，尽管研发工作充满困难和风险，我们终将创造出今天无法想象的治疗方法。在我看来，益生菌是生物科学中最激动人心的研究领域。
科林·希尔是爱尔兰考克大学（University College Cork）微生物学院教授，也是国际益生菌和益生元科学协会（International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics）主席。
